めんつゆで簡単!ひじきの煮物 野菜のおかず 2021.07.192019.09.06 ひじきと油揚げをめんつゆで煮るだけの簡単レシピです。 時間がある時に作り置きしておけば、お弁当のおかずにも使えますよ。 材料 乾燥ひじき 20g油揚げ 1枚3倍濃縮めんつゆ 大さじ1杯水 50mlごま油 小さじ1 作り方 ひじきを水で戻し、油揚げを短冊切りにしておきます。鍋にごま油を熱し、水をきったひじきと油揚げを入れて炒めます。めんつゆと水を加えたら、5分煮込んで完成です。