お料理

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スパイスを楽しむ暮らし

ミートソースでドライカレー

トマトがたくさん手に入ったら、ミートソースを作り置きしておくととっても便利。冷凍保存できるので、必...
いつものごはん

いつものつみれ汁

実家の母によく作ってもらっていたつみれ汁。今では息子のために作る定番メニューになっています。 ...
2020.08.02
おもいつき食堂

シャキシャキもやしとお揚げの味噌汁

もやしはお安いうえに、使い道もたくさんあって大好きな野菜のひとつ。いつも冷蔵庫に1袋ストックしてい...
お菓子作りが苦手なレシピ

熟れすぎバナナのホットケーキ

暑い時期は、バナナを買ってもすぐに熟れて困っていませんか? しかも、最近のバナナって熟れてく...
おもいつき食堂

かぼちゃの煮物のグラタン風

息子の大好物のかぼちゃの煮物。たくさん焚いてアレンジも楽しみます。 かぼちゃの煮物にチーズと...
お菓子作りが苦手なレシピ

気軽に薄力粉ホットケーキ

薄力粉でホットケーキを作るときも、わざわざデジタルスケールでの計量は面倒くさい!薄力粉もふるいたく...
おもいつき食堂

バター醤油のとうもろこしごはん 

1歳の息子でも食べやすいので、とうもろこしの炊き込みごはんを作っています。 写真は「これがと...
スパイスを楽しむ暮らし

給食みたいな揚げロールパン

硬くなったロールパンをちょっとひと手間で救済できるこのレシピ。油でサッと揚げてお砂糖をまぶせば完成...
いつものごはん

いつものミニトマトのピクルス

ミニトマトをたくさん貰ったときに必ず作る手抜きピクルスです。さっぱりとして食べやすいので、...
スパイスを楽しむ暮らし

レンチン!サバ缶カレー

子どもがいると辛いスパイスは使いにくいのですが、お休みの夜に楽しむ晩酌用にガラムマサラを使ったおつ...
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