レシピ

汁もの

子どもに人気!ちょっと甘めのじゃがいもとコーンのお味噌汁

じゃがいもとコーンのお味噌汁は、ちょっと甘くて子ども受け抜群です。隠し味程度にちょっとだけベーコンを入れているのがポイントです。ベーコンの旨みがきいた変わり種のお味噌汁で、いつものお味噌汁に変化をつけてみるのもおすすめです。
ごはん

鍋底のカレーを救済アレンジ!スパイシーケチャップライス

前々からカレーを作るたびに、一番最後のおたまですくえない鍋底のカレーが気になっていました。その鍋底のカレーを救済したく[...続きを読む]
おかず

味付けがシンプルで覚えやすい!放ったらかしでブリ大根

作り慣れるまでは煮魚ってちょっとハードル高いなぁ...と思っていました。それでもほかほかの白いごはんに煮魚って最高の組[...続きを読む]
ごはん

サラダチキンをアレンジ!お手軽カオマンガイ|妄想レシピ

田舎に住んでいると外食先も限られていて、なかなか食べる機会のない海外料理。食いしん坊の私はテレビで見かけるとどんな味な[...続きを読む]
あと一品!

ヨーグルトでさっぱりと!かぼちゃとツナのサラダ

かぼちゃで作る甘くて美味しいサラダ。かぼちゃが甘い分、ヨーグルトを加えるとさっぱりと食べられます。甘いサラダは子どもも大好きな味付けです。レンチンで作る簡単レシピですので、野菜不足を感じたらパパっと一品追加してみてくださいね。
あと一品!

レンチンで作るジャーマンポテトみたいな温サラダ

お弁当のすみっこにもう一品ほしいときに便利なレンチンで作れるジャーマンポテト風の温サラダのレシピです。調理時間は約5分!材料もじゃがいもとベーコンのみととってもシンプルなので、忙しい朝でもパパっと一品追加できます。
おかず

アレンジレシピ豊富な自家製サラダチキン!茹で鶏を作り置き

人気のサラダチキンも、鶏胸肉で作る自家製の茹で鶏なら安くてたっぷり作れるので、ヘルシーに節約できます。茹でて置いておくだけの簡単レシピですが、安い鶏胸肉でもジューシーな茹で鶏に仕上がります。保存方法や簡単なアレンジレシピも紹介しています。
おかず

味付けはめんつゆとケチャップだけ!大根の洋風煮物

美味しい大根も丸々1本あると使いきれずに困ってしまったということはありませんか?そんなときにおすすめなのがケチャップ味の洋風煮物です。めんつゆとケチャップで煮るだけで簡単に作れる洋風煮物は、小さな子どもも食べやすく、大根が苦手な方にもおすすめです。
ごはん

いつものカレーをキーマカレーにかさましリメイク

中途半端に残ってしまったいつものおうちカレーは、キーマカレーにかさましリメイクするのがおすすめです。冷蔵庫にある食材で簡単にリメイクできます。残りもののカレーも余り野菜を足せば野菜たっぷりでヘルシーなキーマカレーに変身します。
あと一品!

アレンジに便利!魚嫌いも食べやすい作り置きのお魚そぼろ

色々な魚のすり身で作れるお魚そぼろは、作っておくととっても便利に使えます。そぼろ丼に、おにぎりの具、卵焼き、サラダのトッピングなど。思い付きで適当にパラっと美味しくいただけます。お刺身の残りでも作れるのでチャレンジしてみてくださいね。
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