フレーバーオイルでちょっとスパイシーな生姜風味の酢の物

【ひとことレシピ】調理時間10分

キュウリとちくわ[各1/2本]を輪切りにしてキュウリを軽く絞る。刻みネギ[適宜]、酢と砂糖[各小さじ1]、醤油[小さじ1/2]、フレーバーオイル しょうが[少々]を加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で寝かせるとより美味しい。

いつも我が家で作っている基本の酢の物に、モニター中の「フレーバーオイル しょうが」をかけたらびっくり!

トミ
トミ

ちょっとピリ辛!?生姜を入れてるみたい!

生姜の香りのオイルはとっても爽やかで、これから暑くなると冷奴や素麺などにも活躍間違いなし!食卓に置いておいて、ちょい足しや味変を楽しんでみたいと思います。

フレーバーオイルでスパイシーな生姜風味の酢の物の作り方

一人分の材料
  • キュウリ … 1/2本
  • ちくわ … 1/2本
  • 刻みネギ … お好みで
  • 酢 … 小さじ1
  • 砂糖 … 小さじ1
  • 醤油 … 小さじ1/2
  • フレーバーオイル しょうが … 少々
  • キュウリとちくわを輪切りにし、キュウリを軽く絞っておきます。
    キュウリの輪切りは、スライサーを使わずに包丁で切っています。きれいに切ろうとしなくてOK!その方が厚みに変化があって、食感が楽しめます。
  • ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせたら完成です。
    冷蔵庫でしばらく寝かしておくと、味がなじんで美味しくなります。
ネクストフーディスト

コメント

  1. こんにちは。「うれし野ラボ」でございます。

    『フレーバーオイル しょうが』をご使用くださり、ありがとうございます。

    これからの季節に爽やかな生姜の風味がピッタリな酢の物ですね。

    生姜は暑い季節にも寒い季節にも出番が多いヘルシーな食材ですので、
    『フレーバーオイル』でぜひ手軽に生姜の風味を楽しんでいただけたら嬉しいです。

    引き続きよろしくお願いいたします。

    • トミトミ より:

      お返事が遅くなり大変申し訳ございません。
      わざわざコメントまでいただき、ありがとうございます。
      フレーバーオイルはこれまで使ったことがなかったのですが、
      使ってみるととても便利で、色々なお料理にかけて楽しんでおります。
      また美味しい使い方を発見したらレシピにさせていただきます。
      今後ともよろしくお願いいたします。

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