お弁当のすみっこにもう一品ほしいときに便利なのが、レンチンでできる簡単レシピです。忙しい朝でもパパっと一品追加できます。
このレシピは、材料もじゃがいもとベーコンのみととってもシンプル。じゃがいもの皮むきも時短したい場合は、水や牛乳を注ぐだけでマッシュポテトになる「ポテトフレーク」の使用もおすすめです。
ジャーマンポテトみたいな温サラダの作り方
一人分の材料
- じゃがいも … 1/2個
- ベーコン … 1/2枚
- しょうゆ … 5滴
- 水 … 小さじ1
- じゃがいもをさいの目切り、ベーコンを1cm幅に切ります。
- 耐熱容器にじゃがいもとベーコン、水を入れ、こしょうをひとふり。
- ふんわりとラップをかけて、600wのレンジで3分加熱します。
- じゃがいもをスプーンで粗く潰し、しょうゆで味を調えます。
ジャーマンポテトみたいな温サラダを美味しくアレンジ!
ベーコンはウインナーやハムでの代用もOK!玉ねぎのスライスやスイートコーンを入れても美味しいです。