おじいちゃんのチシャ丼

田舎に住んでいると、お野菜を貰うことがよくあります。今日は夫が仕事先でたっぷりのチシャを貰って帰宅しました。

「いつもわしは、ごはんにチシャをのせて、マヨネーズをかけて食べとるんじゃ」と語るのはチシャをくれたおじいちゃん。

ワイルド過ぎるけど、苦味のあるチシャの葉っぱも、マヨネーズと一緒なら食べやすいのかも。ちょっとアレンジしてみました。

チシャ丼の作り方

  • チシャ…5枚
  • 温かいごはん…1膳分
  • マヨネーズ…小さじ1
  • 焼肉のたれ…小さじ1
  • ブラックペパー…少々
  1. チシャを食べやすい大きさにちぎっておきます。
  2. 温かいごはんにマヨネーズとブラックペパーをかけます。
  3. 1のチシャを焼肉のたれで和えて、2のごはんにのせます。お好みでブラックペパーをふったら完成です。

チシャでごはんをまきまき

チシャでまきまき

チシャとごはんを一緒に食べるには、ごはんをチシャで巻くと良い感じ!おじいちゃんごちそうさまでした。

コメント

タイトルとURLをコピーしました