かぼちゃの素揚げスティック 野菜のおかず 2023.12.012021.07.14 かぼちゃを切って油で揚げるだけですが、かぼちゃの甘みがきわだつお気に入りメニューです。 スティック状に切ることで、子どもも食べやすくしています。 材料 かぼちゃ 好きなだけ塩 少々揚げ油 適量 作り方 かぼちゃを厚さ5mmのくし切りにし、さらに5mm幅のスティック状に切ります。フライパンに深さ2cmくらいの油を入れ、低めの温度からゆっくり5分くらい揚げ焼き。こんがり色づいたら取り出し、塩をふったら完成です。