ラー油でピリ辛!ねぎ塩風味の卵かけご飯

「ハウス食品×レシピブログ」のチューブ入りペーストのモニターコラボ広告企画に参加中です。モニタープレゼントとしていただいた、ハウス食品さんのチューブ入りペースト「きざみ ねぎ塩」を使ったレシピを紹介します。

時間がないけどお腹はペコペコ!そんなときは、ササっと作れて満足感のある卵かけご飯がおすすめです。

しょうゆ味の卵かけご飯も美味しいのですが、今回紹介するのは塩味の卵かけご飯です。味付けはチューブ調味料の「きざみねぎ塩」を使うので簡単。ラー油と海苔をトッピングしたら、熱々をいただきます!

ラー油でピリ辛!ねぎ塩風味の卵かけご飯の作り方

一人分の材料
  • 温かいごはん … 一膳分(約150g)
  • 卵 … 1個(M~L玉)
  • ハウス食品「きざみねぎ塩」 … 小さじ1
  • 味付けもみ海苔 … お好みで
  • ラー油 … お好みで
  • いりごま … ひとつまみ
  • お茶碗に温かいごはんをよそって、材料をすべてのせたら混ぜてください。

ラー油のピリ辛で食欲が増す卵かけご飯は食べ過ぎ注意!

ラー油と「きざみねぎ塩」の相性は抜群!ラー油風味でパンチの効いた卵かけご飯はあっという間に一膳食べられます。

トッピングには刻みネギもおすすめです。もみ海苔が無ければ、海苔で巻きながら食べればOK…というか、もみのりが有っても、海苔で巻きたくなります。「きざみねぎ塩」の量もお好みで調節してくださいね。

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