作りおき

読みもの

継ぎ足しおでんで3日間

我が家のおでんは、麺つゆで好きな具材を煮込むだけの簡単おでんです。 詳しい作り方というほどのものでもないのですが、↓のページでおでんの作り方を紹介しています。 おでん用の練りものセットを買っていたのを思い出...
野菜のおかず

かぼちゃの煮物

味付けは麺つゆだけの簡単に作れるかぼちゃの煮物です。麺つゆを使えば難しいことは考えずに味が決まります。 一緒に煮るミンチ肉の旨みも合わさって、シンプルな材料で深みのある味わいを楽しめますよ。 材料(2人分) かぼちゃ …...
野菜のおかず

オクラの煮びたし

とっても立派なオクラのおすそ分けをもらいました。きざんでしまうのがもったいないくらい立派なオクラです。 せっかくなのでオクラをそのまま味わえる、包丁不要のレンチンレシピ、オクラの煮びたしを作りおきしておきました。 材料 ...
魚のおかず

塩焼きで作るサンマの南蛮漬け

こんにちは。トミです。 あまりに安かったので、うっかり冷凍サンマを8匹も買ってしまいました。さすがに塩焼きだけでは飽きてしまうので、色々なレシピで味わおうと思います。 今回は、揚げないから時短もできる作りおき「サンマの南蛮漬け...
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