手抜き料理

読みもの

継ぎ足しおでんで3日間

我が家のおでんは、麺つゆで好きな具材を煮込むだけの簡単おでんです。 詳しい作り方というほどのものでもないのですが、↓のページでおでんの作り方を紹介しています。 おでん用の練りものセットを買っていたのを思い出...
鍋もの

あらびきミートローフおでん

シャウエッセンとレシピブログのコラボ企画レシピも第5弾となりました。たくさん届いたあらびきミートローフもこれでラストです。 ちょっとだけ肌寒くなってきたので、今シーズン初のおでんを作ってみました。 おでんにはいつもウインナーを...
野菜のおかず

かぼちゃの煮物

味付けは麺つゆだけの簡単に作れるかぼちゃの煮物です。麺つゆを使えば難しいことは考えずに味が決まります。 一緒に煮るミンチ肉の旨みも合わさって、シンプルな材料で深みのある味わいを楽しめますよ。 材料(2人分) かぼちゃ …...
肉のおかず

ちょっとだけレンチン鶏照り

こんにちは。トミです。 鶏照り南蛮を食べたばかりだと言うのに、鶏照りが食べたい気持ちが抑えきれませんでした。 1人ランチにも、お弁当のおかずにも便利な少量のレンチン鶏照りが作れるレシピです。 レンチン鶏照りの材料 ...
野菜のおかず

混ぜるだけのごぼうコーンサラダ

こんにちは。トミです。 眠くて眠くて仕方がない時ってありますよね。それでもお弁当を作らなくてはならないときの、最終手段とも言えるおかずを紹介します。 簡単過ぎて料理になるのかわかりませんが、今日もこれを作って寝ます。 ご...
肉のおかず

煮込んで作る鶏照り南蛮

こんにちは。トミです。 鶏照り南蛮は、白いご飯との相性も抜群の鶏の照り焼きとチキン南蛮を合わせたハイブリッドおかずです。 鶏の照り焼きのように焼き加減を気にせず、チキン南蛮のように揚げないから気軽に作れます。 鶏照り南蛮...
読みもの

小松菜と油揚げの煮たの

こんにちは。トミです。 帰宅時間が遅くなって気がついたら0時を回っていたました。ブログの更新もしたいけど、明日のお弁当の準備もしないといけない状況でした。 そんなピンチの時に毎回お世話になっている、お弁当のおかずのレシピを紹介...
読みもの

おいしく楽しく手抜き料理

今回は、ズボラ主婦代表の私が考える手抜き料理についてのお話です。 手抜きと言うとイメージが悪いかもしれませんが、もっと効率的に料理できないかな?といつも考えながら料理しています。 ズボラ主婦が書く台所ブログ 台所ブログを...
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