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鍋もの

あらびきミートローフおでん

シャウエッセンとレシピブログのコラボ企画レシピも第5弾となりました。たくさん届いたあらびきミートローフもこれでラストです。 ちょっとだけ肌寒くなってきたので、今シーズン初のおでんを作ってみました。 おでんにはいつもウインナーを...
スープ・汁もの

クラムチャウダー風シチュー

いつからスーパーの棚ではクリームシチューのルーの隣りにクラムチャウダーのルーが並ぶようになったのでしょう? いつからかわからないくらい我が家の冬の定番になっているクラムチャウダーです。 はじめの頃は毎回「クレアおばさんのクラム...
肉のおかず

オードブルチーズローフパイ

参加中のシャウエッセンとレシピブログのコラボ企画レシピの第4弾です。 冷凍庫に冷凍パイシートが余っていたので、超お手軽なオープンパイを作ってみました。切ってのせて焼くだけです! かんたん過ぎて恥ずかしいくらいですが、これがおい...
魚のおかず

塩焼きで作るサンマの南蛮漬け

こんにちは。トミです。 あまりに安かったので、うっかり冷凍サンマを8匹も買ってしまいました。さすがに塩焼きだけでは飽きてしまうので、色々なレシピで味わおうと思います。 今回は、揚げないから時短もできる作りおき「サンマの南蛮漬け...
パン・サンドイッチ

とろ〜りチーズのホットケーキサンド

こんにちは。トミです。 最近、子どもが寝ている間にちょちょっと作って食べるランチタイムが楽しみになっています。 今日はパンが食べたい気分でしたが、パンが無かったので、おかずパン風のホットケーキを作ってみました。 ホットケ...
肉のおかず

煮込んで作る鶏照り南蛮

こんにちは。トミです。 鶏照り南蛮は、白いご飯との相性も抜群の鶏の照り焼きとチキン南蛮を合わせたハイブリッドおかずです。 鶏の照り焼きのように焼き加減を気にせず、チキン南蛮のように揚げないから気軽に作れます。 鶏照り南蛮...
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