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おかず

味付けがシンプルで覚えやすい!放ったらかしでブリ大根

作り慣れるまでは煮魚ってちょっとハードル高いなぁ...と思っていました。それでもほかほかの白いごはんに煮魚って最高の組み合わせですよね。 今回紹介するブリ大根は、味付けはとってもシンプルで、煮はじめたらタイマーをセットして放ったかし...
モニター

味付けはチューブ調味料におまかせ!簡単とり天

安い鶏胸肉でも美味しく作れるとり天は、家計にも優しいので定番のおかず加えてみてはいかがでしょうか?チューブ調味料を使えば味付けも簡単に決まります。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。
おかず

お出汁不要のスパムじゃが

息子の離乳食も進み、特別なメニューを作らなくても大人のおかずから取り分けができるようになってきました。 寒い時期は煮込み料理をよく作るので、これを使わない手はないですよね。 おでんの大根やシチューのにんじんなど、仕上げ前に取り...
モニター

あらびきミートローフおでん

シャウエッセンとレシピブログのコラボ企画レシピも第5弾となりました。たくさん届いたあらびきミートローフもこれでラストです。 ちょっとだけ肌寒くなってきたので、今シーズン初のおでんを作ってみました。 おでんにはいつもウインナーを...
汁もの

クリームシチューのルーで作るクラムチャウダー

あさりたっぷりのクラムチャウダーは、クリームシチューのルーを使えば簡単に作れる冬の定番メニューです。クラムチャウダーのルーは不要!クリームシチューのルーをアレンジして作るクラムチャウダーのレシピを紹介します。
モニター

オードブルチーズローフパイ

参加中のシャウエッセンとレシピブログのコラボ企画レシピの第4弾です。 冷凍庫に冷凍パイシートが余っていたので、超お手軽なオープンパイを作ってみました。切ってのせて焼くだけです! かんたん過ぎて恥ずかしいくらいですが、これがおい...
おかず

塩焼きで作るサンマの南蛮漬け

こんにちは。トミです。 あまりに安かったので、うっかり冷凍サンマを8匹も買ってしまいました。さすがに塩焼きだけでは飽きてしまうので、色々なレシピで味わおうと思います。 今回は、揚げないから時短もできる作りおき「サンマの南蛮漬け...
ごはん

とろ〜りチーズのホットケーキサンド

こんにちは。トミです。 最近、子どもが寝ている間にちょちょっと作って食べるランチタイムが楽しみになっています。 今日はパンが食べたい気分でしたが、パンが無かったので、おかずパン風のホットケーキを作ってみました。 ホットケ...
おかず

煮込んで作る鶏照り南蛮

こんにちは。トミです。 鶏照り南蛮は、白いご飯との相性も抜群の鶏の照り焼きとチキン南蛮を合わせたハイブリッドおかずです。 鶏の照り焼きのように焼き加減を気にせず、チキン南蛮のように揚げないから気軽に作れます。 鶏照り南蛮...
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