年末に島根の親戚から届いた長岡屋茂助の「あご野焼」。
あご=トビウオを原料とした巨大なちくわのような見た目をしています。
しかし!
食べるとちくわとは全然違う!
トビウオの風味がすごいんですよ〜
ぷりっっぷりの食感もたまりません!
今年はおせち料理は作っていなかった我が家。
スライスしたあご野焼がお正月の食卓を豪華にしてくれました(汗)
あご野焼は子どものころからいただきものを食べていたけど、自分で買うとなるとちょっとお高いプチ贅沢品?
旅先で見かけたらぜひお試しください!
年末に島根の親戚から届いた長岡屋茂助の「あご野焼」。
あご=トビウオを原料とした巨大なちくわのような見た目をしています。
しかし!
食べるとちくわとは全然違う!
トビウオの風味がすごいんですよ〜
ぷりっっぷりの食感もたまりません!
今年はおせち料理は作っていなかった我が家。
スライスしたあご野焼がお正月の食卓を豪華にしてくれました(汗)
あご野焼は子どものころからいただきものを食べていたけど、自分で買うとなるとちょっとお高いプチ贅沢品?
旅先で見かけたらぜひお試しください!