牛丼リメイク！残り汁で作るねぎ卵

そんなときに使える牛丼の残り汁を使ったリメイクレシピです。

牛丼リメイクのねぎ卵の作り方

ねぎ卵の材料

• 牛丼の残り汁 100ml
• 卵 1個
• ねぎ 好きなだけ

ねぎ卵の作り方

1. 牛丼の残り汁を火にかけ卵を割り入れます。
2. 黄身を潰しながら、ざっとひと混ぜして煮ていきます。
3. 卵が好みの煮え加減になったら火を止め、刻んだねぎを散らして完成です。