鍋もの

あらびきミートローフおでん

シャウエッセンとレシピブログのコラボ企画レシピも第5弾となりました。たくさん届いたあらびきミートローフもこれでラストです。 ちょっとだけ肌寒くなってきたので、今シーズン初のおでんを作ってみました。 おでんにはいつもウインナーを...
スープ・汁もの

クラムチャウダー風シチュー

いつからスーパーの棚ではクリームシチューのルーの隣りにクラムチャウダーのルーが並ぶようになったのでしょう? いつからかわからないくらい我が家の冬の定番になっているクラムチャウダーです。 はじめの頃は毎回「クレアおばさんのクラム...
野菜のおかず

かぼちゃの煮物

味付けは麺つゆだけの簡単に作れるかぼちゃの煮物です。麺つゆを使えば難しいことは考えずに味が決まります。 一緒に煮るミンチ肉の旨みも合わさって、シンプルな材料で深みのある味わいを楽しめますよ。 材料(2人分) かぼちゃ …...
かんたんデザート

ゼラチンプリン

お菓子作りなどで、卵が丸々1個いらなくて余ってもったいないことがありますよね。 昨日公開したパイのレシピでも、ちょっとだけ卵を使うので、たっぷりと卵が余ってしまいました。 そんな余った卵を救済できるお手軽なプリンのレシピを紹介...
パン・サンドイッチ

和風タマゴサンド

お弁当に入れるゆで卵を多めにゆでておいて、こっそりおやつにしています。 今日はめずらしく1個余っていたので、タマゴサンドでランチにしました。ちょっと変わり種の和風タマゴサンドには、隠し味にしょうゆが入っています。 材料 ...
肉のおかず

オードブルチーズローフパイ

参加中のシャウエッセンとレシピブログのコラボ企画レシピの第4弾です。 冷凍庫に冷凍パイシートが余っていたので、超お手軽なオープンパイを作ってみました。切ってのせて焼くだけです! かんたん過ぎて恥ずかしいくらいですが、これがおい...
魚のおかず

おやつ田作り

お魚大好きの夫からのリクエストで、よく田作りを作ります。 お正月の田作りが甘くてテカテカした余所行き仕様だとすれば、いつもの田作りは甘辛しょうゆ味のおやつです。 ぴりっと七味をきかせれば、おつまみにも喜ばれます。 材料 ...
パン・サンドイッチ

プチトマチーズホットサンド

とろ~りチーズとプチトマトの酸味がくせになるホットサンドです。 具材をのせてトーストするだけで完成するかんたんなレシピなので、シンプルに素材の味を楽しめます。可愛い見た目も気に入っています。 材料 食パン … 1枚ス...
ご飯もの

あらびきミートローフの和風ロコモコ

参加中の「シャウエッセン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画のレシピ第3弾です。 今回もモニタープレゼントされたあらびきミートローフをたっぷりと使っていますよ。 いろいろな調理方法を試してみたのですが、完成度が高すぎるあら...
野菜のおかず

オクラの煮びたし

とっても立派なオクラのおすそ分けをもらいました。きざんでしまうのがもったいないくらい立派なオクラです。 せっかくなのでオクラをそのまま味わえる、包丁不要のレンチンレシピ、オクラの煮びたしを作りおきしておきました。 材料 ...
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